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好的飲食習慣可以促進人體功能的正常運轉,提高免疫力水平,甚至起到治愈某些疾病的效果。 養成健康飲食習慣,是保持身體健康的重要環節。好的飲食習慣可以促進人體功能的正常運轉,提高免疫力水平,甚至

你是潛在的健康飲食癡迷癥患者嗎

好的健康飲食習慣可以促進人體功能的正常運轉,提高免疫力水平,飲食甚至起到治愈某些疾病的癡迷效果。 養成健康飲食習慣,癥患者嗎是健康保持身體健康的重要環節。好的飲食飲食習慣可以促進人體功能的正常運轉,提高免疫力水平,癡迷甚至起到治愈某些疾病的癥患者嗎效果。健康專傢和營養學傢都一再強調註重飲食健康的健康益處和必要性,可是飲食,你一定想象不到,癡迷過度重視健康飲食,癥患者嗎也會對健康造成危害。健康事實上,飲食過度重視健康飲食也是癡迷一種病癥,叫做健康飲食癡迷癥。雖然沒有厭食癥或暴食癥那樣著名,但是對這種病癥也不能掉以輕心。 什麼是健康飲食癡迷癥呢?法國圖盧茲讓·饒勒斯大學跨文化心理學教授帕特裡克·德努告訴我們,健康飲食癡迷癥是一種過度專註於健康飲食的綜合行為。這些行為並沒有特定的表現方式,健康飲食癡迷癥患者在身體感到不適時,會產生焦慮、不安等心理情緒,並且將原因歸結到食物上面。他會判定某種正在吃的食物“不健康”,然後將其從自己的飲食中完全剔除。 在德努教授看來,健康飲食癡迷癥是一種陳舊並且幼稚的思維模式。在最初的時間裡,患者心裡會覺得舒服些,但是由於真正的問題並沒有解決,被剔除的食物也並非是導致他焦慮的真正原因,所以他很快又會再次感到焦慮,於是又會有一種新的食物被挪移出他的飲食清單。 德努教授說,健康飲食癡迷癥的危險在於,患者在不斷做減法的過程中,將自己推向瞭營養不良的道路,甚至有人因此而死亡。據估算,目前全球有3%的人口患有健康飲食癡迷癥,其中以女性居多。 健康飲食癡迷癥患者的飲食習慣因人而異,表現的癥狀也不盡相同。例如,有人隻吃剛采摘下來15分鐘之內的新鮮水果,有人每吃一口東西都必須咀嚼50下才能下咽,有人除瞭羊肉和糖之外不吃任何其他食物。 健康飲食癡迷癥有各種可能的表現方式,而這些患者的共同之處就是,他們會逐漸將自己邊緣化,逐漸與社會脫離。設想一個健康飲食癡迷癥患者接受瞭一個正常人吃飯的邀請,但是他卻吃不下對方提供的食物,或者必須攜帶自己的食物。一來二去,他便會被排擠出社交生活。 健康飲食癡迷癥患者的另一個特征是,他們在購買食品時會花費大量時間來挑選、分析、衡量食物的成分,而不是考慮食物的味道。他們把追求健康當做生活的唯一要務,把飲食內容濃縮成瞭一張藥方。 健康飲食癡迷癥與厭食癥不同。厭食癥患者追求的目標是漂亮,而健康飲食癡迷癥患者遵循著自己制定的嚴苛的飲食標準,追求的不是美麗的形象,而是他認為的“健康”。 是什麼導致瞭健康飲食癡迷癥的出現呢?德努認為,這與當今社會層出不窮的形形色色的食品安全問題有關。這些食品安全的醜聞徹底損害瞭人們對食品工業的信任,從而導致人們對某些食物產生“不健康”的認知。 同時,三種價值系統的同時並存,也讓一些人感到迷失。一種價值取向推崇傳統的傢庭制作的食物,另一種推崇工業化生產的食品,最後一種則是推崇健康食品。由此,我們可以看到許多人產生瞭“我究竟該吃什麼”的疑惑。健康飲食癡迷癥患者就是在無力作出“該吃什麼”的選擇時,采取瞭一種自我保護的“後退”方式。 德努認為,健康飲食癡迷癥患者很難自己走出這個困境,他必須求助於在這方面有經驗的心理學傢。解決問題的關鍵點在於幫助他們處理好“人與食物的關系”。因為健康飲食癡迷癥患者通常會陷入一種充滿負罪感的辯證法裡:要麼順從自己的心意,尊重自己所設立的各種飲食禁忌,但是這樣他就無法被別人喜歡;要麼去討好別人,按照別人的意願吃自己覺得不該吃的東西,但是這樣他會看不起自己,因為他違背瞭自己的信念。要知道,違犯自己給自己選擇和制定的禁令,要比觸犯別人強加給自己的條條框框困難得多。 分享到朋友圈 打開微信,使用底部的"發現",使用"掃一掃"即可把網頁分享到朋友圈。

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